Faceți căutări pe acest blog

Mancare cu pui si ardei



INGREDIENTE:

  • 350 g piept de pui;
  • 2 ardei grasi;
  • 2 ardei capia;
  • 2 rosii mari;
  •  2 cepe;
  • sare;
  • piper;
  • ulei.

MOD DE PREPARARE:
  1. Pieptul de pui se spala bine, se taie fasii, se amesteca cu sare si piper, apoi se pune intr-o cratita cu o lingura de ulei si 2 linguri de apa.
  2. Se fierbe innabusit, adaugandu-se apa, din cand in cand.
  3. Se pregatesc legumele. Ceapa se toaca marunt, ardeii fasii mai scurte, iar rosiile cubulete.
  4. Ceapa se pune peste pui.
  5. Cand s-a inmuiat, se adauga ardeiul.
  6. Se lasa si ardeiul cateva minute sa se inmoaie, apoi se adauga apa fiarta (800ml) si rosiile.
  7. Se potriveste gustul cu sare si piper, apoi se firbe pana sunt gata legumele, in jur de 15 min.
  8. La sfarsit, se adauga patrunjel tocat.
  9. Pofta buna!