O reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania.
Luna aceasta gazda este Cristina Iuliana Pana, cu noul blog Retete Panacris.
Ne-a provocat sa pregatim o reteta din urmatoarele categorii: SUPE/CIORBE, FEL PRINCIPAL SI PRAJITURI .
Am ales o ciorba dulce, foarte gustoasa.
INGREDIENTE:
- 6 buc tacamuri de pui (spate+garlej) ;
- 2 cepe;
- 2 morcovi;
- 1 buc radacina de telina;
- 1 pastarnac;
- 1 ardei;
- dovlecel;
- 4 rosii;
- fidea;
- sare;
- piper;
- patrunjel.
- Bucatile de pui se spala, apoi se pun intr-o oala plina cu apa si sare si se lasa la fiert. Se spumeaza din cand in cand.
- Legumele se spala, se curata, apoi se taie cubulete.
- Se calesc in putin ulei toate legumele, se adauga sare si piper si putina apa.
- Se lasa la fiert pana este gata carnea, apoi se adauga in oala, se asezoneaza cu sare si piper, se adauga fidea si se mai lasa 5-10 min pe foc.
- La sfarsit, se adauga patrunjel tocat.
- Se serveste cu ardei iute.
- Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu