Tarta cu mozzarella si ciuperci

INGREDIENTE:

• 200 g faina;
• 100 g unt;
• 1 ou;
• sare;
• 2 linguri cu apa;
• 400 g mozzarella;
• 3-4 ciuperci champignon brune;
• oregano.

MOD DE PREPARARE:

1. Pentru aluat am amestecat faina cu untul, oul si sarea, apoi am adaugat si apa. Am framantat repede aluatul, apoi l-am invelit in folie si l-am bagat la frigider, pentru o ora.
2. Mozzarella am taiat-o felii, iar ciupercile le-am feliat foarte subtire.
3. Am uns o forma de tarta cu unt, am intins aluatul si l-am intepat cu o furculita, apoi am bagat tava in cuptor pentru 20 de minute.
4. Am scos tava din cuptor, am adaugat feliile de mozarella, ciupercile si am presarat oregano uscat, apoi am bagat-o din  nou in cuptor pentru 10min sau pana cand se topeste si se rumeneste mozzarella.