Oua cu branza de burduf si bulion

INGREDIENTE:

• 4 oua;
• 150 g branza de burduf;
• 2 linguri de ulei;
• 2 linguri bulion;
• fulgi de chilli;
• cateva fire de cepsoara (chives).

MOD DE PREPARARE:

1. Branza se taie in felii mai subtiri si se pune pe foc cu 2 linguri de ulei.
2. Cand s-a topit, se adauga bulionul si se amesteca, apoi se pun ouale si fulgii de chilli.
3. Se amesteca 1-2 minute, pana se gateste oul.
4. Se serveste cu cepsoara tocata.
5. Pofta buna!