Tocanita de vita

INGREDIENTE:

• 700 g carne de vita;
• 2 cepe rosii;
• un ardei capia;
• un morcov;
• 2 linguri rosii la borcan;
• 2 linguri bulion;
• un cub Maggi de vita;
• sare, piper;
• usturoi granulat;
• boia dulce;
• patrunjel.

MOD DE PREPARARE:

1. Am taiat carnea bucati mai mici, am spalat-o, apoi am pus-o sa se prajeasca in putin ulei.
2. Am curatat, spalat si tocat legumele.
3. Intr-o cratita, separat, am pus apa la fiert, apoi am adaugat un cub de vita.
4. Cand s-a prajit putin carnea, am adaugat ceapa, am lasat-o sa se caleasca si ea, apoi am adaugat si celelalte legume. 
5. Le-am calit putin si pe ele, apoi am adaugat apa fiarta, rosiile, bulionul si condimentele.
6. Am lasat sa fiarba, am potrivit gustul cu sare si piper, apoi am adaugat patrunjel,