Oua ochiuri pe pat de rosii

INGREDIENTE:

• 10 oua;
• 2-3 rosii;
• 250 - 300 g branza telemea;
• 4 felii sunca presata;
• ulei;
• sare, piper, boia dulce; fulgi de chilli, busuioc

MOD DE PREPARARE:

1. Am taiat rosiile rondele, iar branza am dat-o pe razatoare.
2. Am pus rosiile in tigaie cu putin ulei, am presarat sare, piper si busuioc, apoi am adaugat branza rasa, feliile de sunca si, la sfarsit, ouale.
3. Le-am presarat cu sare, piper, o lingurita de boia dulce si fulgi de chilli, apoi le-am lasat sa se prajeasca.

        Un mic-dejun simplu si foarte gustos.