Chec aperitiv cu ton

INGREDIENTE:

• 3 oua;
• 5 linguri cu varf de faina;
• o jumatate de pliculet praf de copt;
• 125g iaurt natur;
• 100g cascaval;
• o conserva de ton bucati in suc propriu;
• 50g masline feliate;
• 100g porumb dulce;
• sare;
• piper;
• ulei pentru uns tava.

Salata de cartofi cu macrou afumat

O reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania. 

Luna aceasta gazda este Elena Bite.

Ne-a provocat sa pregatim o reteta din urmatoarele categorii: APERITIVE - GUSTARI, MANCARURI CU CARNE si DULCIURI. 

Cand am rasfoit blog-ul, am ales vreo 6 retete pe care as fi dorit sa le fac, daca imi permitea timpul.

Am reusit sa pregatesc decat o salata cu peste afumat, dar, cu alta ocazie, o sa le incerc si pe celelalte. Multumesc pentru retete!

INGREDIENTE:

• 3 cartofi;
• 400 g macrou afumat (un macrou si jumatate);
• o ceapa rosie;
• cateva masline;
• 4 linguri maioneza;
• 125g iaurt natur;
• lamaie;
• patrunjel;
• sare;
• piper.

Frigarui de peste cu lime si piure de morcovi

Alta reteta pentru provocarea Cutia Misterelor, a carei gazda sunt eu in luna aprilie.

Ingredientele propuse de mine sunt: Peste (de orice fel); Legume (la alegere); Verdeata; Branzeturi; Lapte/iaurt; Smantana (de gatit/pentru frisca); Oua; Cocos (nuca/lapte/fulgi); Fructe de padure si Vedeta lunii - LIME (limeta)

Provocarea este initiata de Cerasela, cu al ei blog Bunatati de prin lume adunate, mai multe despre aceasta provocare gasiti aici.

INGREDIENTE:

• Pentru frigarui:
• 500 g file de peste;
• 2 lime (taiate felii);
• sare;
• piper.
• Pentru marinada: 
• zeama de la un lime;
• 2-3 linguri ulei de masline;
• 6 catei de usturoi;
• sare;
• piper.
• Pentru piure: 
• 3 morcovi;
• un cartof;
• o ceapa;
• 2-3 linguri de lapte;
• o lingurita de unt;
• sare;
• piper.

Salata cu macrou afumat

INGREDIENTE:

• 400 g macrou afumat (2 buc);
• 300 g porumb dulce (o conserva);
• 200 g sfecla rosie murata;
• o ceapa rosie;
• 4-5 linguri de maioneaza;
• 2 oua fierte;
• zeama de lamaie;
• rosii cherry si patrunjel - pentru decor.

Crap prajit cu mamaliga si mujdei

INGREDIENTE:

• 8 crapi 
• o cana de malai
• ulei
• sare
• pentru mamaliga: apa, sare, malai si 50 g unt
• pentru mujdei: o capatana mare de usturoi, sare, 5 linguri iaurt grecesc, patrunjel

Peste la cuptor

INGREDIENTE:

• 7 pesti mici (caras, babusca)
• 1 catel de usturoi
• 80g unt
• 100 ml vin alb
• 1/2 lamaie
• 1/2 lime
• 1 morcov 
• 1 rosie
• sare
• patrunjel