Faceți căutări pe acest blog

Briose cu portocale si bomboane de ciocolata


Luna ianuarie a fost atat de aglomerata incat am crezut ca nu mai reusesc sa aduc preparatul pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania.
In aceasta luna, gazda a fost Monica Horoiu.
Am ales niste briose delicioase, asta pentru ca sunt fan briose :)), dar nu imi pare rau, pentru ca au fost devorate foarte rapid :P


INGREDIENTE:

  • 2 oua;
  • un praf de sare;
  • 100g zahar tos;
  • 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie;
  • 100g unt;
  • 4 linguri lapte;
  • 150g faina;
  • 1 pliculet praf de copt;
  • o portocala;
  • 12 buc bomboane de ciocolata;
  • zahar pudra pentru ornat.

Paste picante cu carne tocata


INGREDIENTE:

  • 150 g paste;
  • 400g carne tocata de vita;
  • o ceapa rosie;
  • o conserva fasole rosie;
  • sare;
  • piper;
  • fulgi de chilli;
  • oregano.

Tort Tiramisu





INGREDIENTE:
  • 400g piscoturi;
  • 500g crema mascarpone;
  • 6 galbenusuri;
  • un praf de sare;
  • 3 linguri de zahar tos;
  • 3 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie;
  • 2 pliculete zahar vanilinat;
  • cafea: 350ml apa + 8 lingurite de cafea;
  • sirop de zahar ars: o cana de zahar + cafea + esenta de migdale
  • Pentru decor: cacao si ciocolata.

Piept de pui cu porumb, ardei si piure, la cuptor



Un fel de mancare rapid, gatit cu "resturi". Pieptul de pui a ramas de la puiul facut la cuptor cu o seara in urma, la fel si piureul, iar ardeiul si porumbul dulce se gasesc mereu la mine in frigider ;) Asa ca a iesit o cina pe cinste si nu am fost nevoita sa arunc mancarea ramasa.

INGREDIENTE:

  • 1 piept de pui;
  • 6 linguri piure de cartofi;
  • o jumatate ardei ;
  • 150g porumb dulce;
  • 170g cascaval ras;
  • 150ml vin alb demisec;
  • sare;
  • piper.

Chec aperitiv cu ton


INGREDIENTE:
  • 3 oua;
  • 5 linguri cu varf de faina;
  • o jumatate de pliculet praf de copt;
  • 125g iaurt natur;
  • 100g cascaval;
  • o conserva de ton bucati in suc propriu;
  • 50g masline feliate;
  • 100g porumb dulce;
  • sare;
  • piper;
  • ulei pentru uns tava.