Faceți căutări pe acest blog

Papricas de pui



INGREDIENTE:
  • o jumatate pui de tara;
  • 2 cepe (1 galbena, 1 rosie);
  • un ardei capia;
  • o lingurita pasta de ardei chilli;
  • 2 linguri pasta de rosii;
  • 200ml smantana pentru gatit;
  • 4 linguri smantana grasa;
  • boia iute, dulce si afumata;
  • fulgi de chilli;
  • sare;
  • patrunjel.
  • Pentru galuste: 1 ou, o lingura ulei, 100g faina, sare.

Colac cu mac



O reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania
Luna aceasta gazda este doamna Iancu Lubita, cu al sau blog Lulu - Povesti din Bucatarie 
Ne-a provocat sa pregatim orice preparat din urmatoarele categorii: "Aluaturi", "Post" si "Tarte"

INGREDIENTE:

  • 500g faina;
  • 1 ou;
  • 10g drojdie uscata;
  • 200ml lapte cald;
  • 50g mac;
  • 50g unt topit;
  • sare;
  • o lingurita de zahar.
  • suplimentar:
    • unt pentru uns forma;
    • un galbenus de ou;
    • 100ml lapte + 2 linguri miere Prisaca Rusului.

Paine cu susan



INGREDIENTE:

  • 400g faina;
  • 320ml apa calda;
  • 7g drojdie uscata;
  • o lingurita cu sare;
  • un varf de cutit zahar;
  • susan.

Panna cotta de vanilie cu gem



INGREDIENTE:

  • 250ml frisca lichida;
  • 50ml lapte de migdale cu vanilie;
  • 50g zahar;
  • o jumatate pastaie de vanilie;
  • un plic zahar vanilinat Dr.Oetker;
  • 7g gelatina maruntita Dr. Oetker;
  • gem de fructe;
  • ciocolata alba maruntita, pentru decor.

Pulpe de pui cu ceapa caramelizata


INGREDIENTE:
  • 5 pulpe de pui;
  • 2 cepe;
  • 100ml ulei;
  • 200ml bulion sau pasta de tomate;
  • o lingurita de zahar;
  • sare;
  • piper;
  • patrunjel.

Spaghete cu pui si brocoli



INGREDIENTE:

  • 250g spaghete;
  • 400g piept de pui;
  • 150g buchetele de brocoli;
  • 150g ciuperci champignon brune;
  • 450ml lapte;
  • 150g branza cheddar;
  • 100g parmezan;
  • fulgi de chilli;
  • sare;
  • piper.

Musaca cu sos bechamel



O noua reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania
Luna aceasta gazada este Alina, cu al sau blog Gateste sanatos si gustos.
Ne-a provocat sa pregatim orice preparat din urmatoarele categorii: "Retete grecesti", "Supe si ciorbe" si "Salate".
Am ales o musaca greceasca, foarte gustoasa.

INGREDIENTE:
  • piure de cartofi (cartofi, unt, lapte, sare);
  • 500g carne tocata;
  • o ceapa;
  • 350g rosii pasate;
  • 100 ml vin roze;
  • cimbru;
  • sare;
  • piper.
  • sos bechamel: 50g unt, 1 lingura cu varf de faina, 300ml lapte fierbinte, 2 oua, 150g branza cheddar, sare si piper.

Chec aperitiv


O reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania

In aceasta luna, gazda a fost Monica Horoiu, propunandu-ne sa gatim o reteta din 3 categorii:

        • Preparate din peste;
        • Aperitive, gustari, snack-uri;
        • Mic dejun.


INGREDIENTE:

  • 4 oua;
  • 4 linguri ulei;
  • 4 linguri cu varf faina;
  • 100 g sunca de pui;
  • 100 g masline feliate;
  • 80 g cascaval ras;
  • 40 g branza cheddar rasa;
  • o jumatate ardei capia;
  • sare;
  • piper.


Ciulama de pui




INGREDIENTE:
  • o jumatate de pui de tara;
  • 5 cepe mici sau 2 mari;
  • 2 morcovi;
  • 3 linguri unt;
  • 3 linguri faina;
  • 350ml supa de pui;
  • sare;
  • piper;
  • patrunjel;
  • mamaliga.