Faceți căutări pe acest blog

Ciulama de ciuperci



O alta reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania
Luna aceasta gazada este Alina, cu al sau blog Gateste sanatos si gustos.
Ne-a provocat sa pregatim orice preparat din urmatoarele categorii: "Paine", "Retete traditionale" si "Retete de post", iar ca preparat "de suflet" a ales Snitele printului.
De aceasta data, am ales o ciulama de ciuperci, pentru ca n-am facut nicioadata  :D 
Mi-a placut asa mult, incat o trec la mancaruri favorite :P

INGREDIENTE:

  • 1 kg ciuperci amestecate (champignon albe, brune si pleurotus);
  • 3 cepe mici;
  • 5-6 catei de usturoi;
  • 200ml smantana pentru gatit;
  • o lingura de faina;
  • o lingura de ulei;
  • sare;
  • piper;
  • patrunjel;
  • mamaliga.

Snitele de pui


O reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania
Luna aceasta gazada este Alina, cu al sau blog Gateste sanatos si gustos.
Ne-a provocat sa pregatim orice preparat din urmatoarele categorii: "Paine", "Retete traditionale" si "Retete de post", iar ca preparat "de suflet" a ales Snitele printului.
De cand am citit reteta am vrut s-o pregatesc,  mai ales ca mi s-a parut interesanta povestea ei. In plus, au fost foarte gustoase! 

INGREDIENTE:
  • 500 g piept de pui;
  • 2 oua;
  • 80 g fulgi de porumb;
  • 2 linguri smantana 25% grasime;
  • 4-5 linguri de lapte;
  • 2 linguri vin roze;
  • patrunjel;
  • sare;
  • piper;
  • oregano;
  • usturoi granulat.

Briose cu ciocolata si zmeura



O reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania
Luna aceasta gazada este Cristina Iuliana Pana, zmeoaica noastra draga, cu al sau blog Panacris.
Ne-a provocat sa pregatim orice preparat din urmatoarele categorii: "Aperitive", "Salate" si "Dulciuri".
Asa cum probabil ati observat, niciodata nu zic "NU" la briose ;) Asa ca am ales sa incerc o noua reteta de biose, de aceasta data cu ciocolata neagra si zmeura, fix pe gustul meu... :D


INGREDIENTE:

  • 4 oua;
  • 200g unt;
  • 200g ciocolata neagra 85% cacao;
  • 150g zahar;
  • 1 pliculet zahar vanilinat;
  • 1 pliculet praf de copt;
  • 400g faina.
  • 200g zmeura congelata;
  • glazura de ciocolata: 80 g ciocolata cu alune, 35ml frisca lichida; 35 g unt;
  • ciocolata alba, pentru decor.