Supa crema de porumb cu rosii

O reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania. 

Luna aceasta gazada este doamna Iancu Lubita, cu al sau blog Lulu - Povesti din Bucatarie 

Ne-a provocat sa pregatim orice preparat din urmatoarele categorii: "Mancaruri cu legume", "Supe" si "Alte dulciuri"

 Supa de rosii se numara printre preferatele mele, asa ca am ales o varianta neincercata pana acum. A iesit delicioasa si, cu siguranta, o voi repeta cat de curand.

INGREDIENTE:

• 400g rosii;
• o lingura cu bulion;
• o conserva de porumb (340g);
• o ceapa;
• o capatana mica de usturoi;
• o lingura ulei;
• sare de mare aromatizata cu verdeturi;
• piper;
• 600ml apa.

Ostropel de fasole verde

O mancare tare gustoasa, care se prepara rapid si merge perfect vara. 

INGREDIENTE:

• 500g fasole verde;
• 3 cepe mici;
• 2 capatani mici de usturoi;
• 2-3 linguri ulei;
• o lingura otet;
• sare;
• patrunjel.

Ciorba de fasole teci

Una din ciorbele care merge perfect vara, mai ales daca este cu legume proaspete din gradina.

INGREDIENTE:

• 700 g teci de fasole;
• 4-5 rosii;
• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• radacina de telina;
• patrunjel;
• sare;
• piper.

Mancare de fasole verde

O mancare rapida si gustoasa, perfecta pentru zilele de post.

INGREDIENTE:

• 400 g fasole verde congelata;
• o ceapa;
• un morcov;
• 2 catei de usturoi;
• ulei;
• sare;
• piper.

Ciorba de loboda

INGREDIENTE:

• 3 legaturi de loboda;
• o ceapa;
• un morcov;
• o lingura de ulei;
• sare de mare aromatizata cu verdeturi;
• piper;
• o lingura legume deshidratate;
• zeama de la o jumatate de lamaie;
• leustean.

Mancare de legume

INGREDIENTE:

• 2 cepe;
• un ardei capia;
• un gogosar;
• 5 rosii mari;
• ulei;
• sare;
• piper;
• amestec de verdeturi;
• busuioc proaspat.

Tocanita de fosole galbena

O noua reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania. 

Luna aceasta gazada este doamna Iancu Lubita, cu al sau blog Lulu - Povesti din Bucatarie 

Ne-a provocat sa pregatim o reteta din urmatoarele categorii: Dulciuri cu fructe, Preparate de post si Aperitive.

 De data asta am ales din categoria "Preparate de post" o tocanita de fasole pastai.

Tinand cont ca n-am gasit pastai proaspete, am ales sa folosesc fasole galbena congelata, iar cantitatea am dublat-o :)

INGREDIENTE:

• 1 kg fasole congelata;
• 2 cartofi;
• o ceapa mare;
• 1 ardei;
• 6-7 catei de usturoi;
• 5 linguri rosii cubulete in suc;
• patrunjel;
• sare;
• piper.