Faceți căutări pe acest blog

Pulpe de pui cu sos


INGREDIENTE:

  • 5 pulpe superioare;
  • 5-6 catei de usturoi;
  • 4 linguri bulion,
  • 2 linguri sos chilli dulce;
  • ulei;
  • sare cu ierburi aromatice;
  • piper;
  • rozmarin;
  • patrunjel.
MOD DE PREPARARE:
  1. Pulpele se spala, apoi se dau cu sare si piper, pe ambele parti si se prajesc in 2-3 linguri de ulei.
  2. Se rumenesc pe ambele parti, apoi se aseaza intr-un vas termorezistent.
  3. In uleiul ramas, se pune usturoiul maruntit, se caleste putin, apoi se dauga bulionul, sosul de chilli si putin rozmarin uscat.
  4. Daca este nevoie, se mai adauga sare si piper.
  5. Sosul se pune peste pulpe si se baga la cuptorul preincalzit, pentru 30-35 min.
  6. La sfarsit, se adauga putin patrunjel tocat.
  7. Se serveste cu piure de cartofi.
  8. Pofta buna!