Faceți căutări pe acest blog

Chiftele cu rosii uscate si busuioc la cuptor


INGREDIENTE:
  • 500g carne tocata de curcan;
  • 70 g rosii uscate;
  • o mana de busuioc poaspat;
  • o lingura pesmet;
  • un ou;
  • sare; 
  • piper.
MOD DE PREPARARE:
  1. Rosiile uscate le-am taiat marunt.
  2. Busuiocul l-am tocat.
  3. Am amestecat carnea cu restul ingredietelor, apoi am format chiftelele.
  4. Le-am bagat 15-20 min in cuptorul preincalzit, apoi le-am intors si le-am mai lasat 5 min.
  5. Le-am servit cu un sos din iaurt grecesc, marar, patrunjel, sare si piper.