Prajitura din albusuri cu menta, ananas si ciocolata amaruie

O prajitura tare aromata si racoritoare, datorita esentei naturale de "Menta Americana" Dr.Oetker. 

INGREDIENTE:

• 7-8 albusuri;
• un praf de sare;
• 250 g faina;
• o jumatate de ananas;
• 50 g ciocolata amaruie ;
• 160 g zahar pudra Dr.Oetker;
• 1 pliculet zahar vanilinat Dr.Oetker;
• o lingurita esenta naturala "Menta Americana"

MOD DE PREPARARE:

1. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul praf, vanilinat si esenta de menta.
2. Se amesteca ingredientele, apoi se adauga faina cernuta, incorporandu-se incet in compozitie.
3. Compozitia se toarna intr-o tava (23x23cm) cu foaie de copt.
4. Ciocolata amaruie se toaca cu cutitul, iar ananasul se taie cubulete, apoi se adauga peste compozitie.
5. Tava se baga la cuptorul preincalzit pentru 35-40 min sau pana cand este gata (se verifica cu scobitoarea).