Smoothie cu spanac si banane

INGREDIENTE:

• 500g lapte rece;
• o mana de spanac tanar;
• o banana;
• 2 linguri unt de arahide;
• 2 lingurite miere cu germeni de grau, nuca si scortisoara.

Salata cu macrou afumat

INGREDIENTE:

• 400 g macrou afumat (2 buc);
• 300 g porumb dulce (o conserva);
• 200 g sfecla rosie murata;
• o ceapa rosie;
• 4-5 linguri de maioneaza;
• 2 oua fierte;
• zeama de lamaie;
• rosii cherry si patrunjel - pentru decor.

Tort cu crema mascarpone, capsune si ananas

INGREDIENTE:

• un blat de tort - reteta aici;
• 500 g crema mascarpone;
• 250g frisca lichida;
• 200g zahar;
• 350g capsune;
• o jumatate de ananas;
• Pentru sirop: o cana de apa + 3 linguri de zahar + esenta de vanilie.
• Pentru decor: 100ml frisca lichida + capsune.

Blat de tort aromat

INGREDIENTE:

• 9 oua;
• o cana de zahar;
• 2 cani faina;
• 3 pliculete zahar vanilat;
• esenta de lamaie;
• esenta de vanilie;
• 3 lingurite coaja de lamaie + portocala.

Paste cu ciuperci

INGREDIENTE:

• 250 g paste cu leurda;
• 2 cepe;
• un sfert de ardei rosu;
• un sfert de ardei galben;
• un sfert de ardei verde;
• o jumatate de conserva de rosii in suc;
• o conserva mica de ciuperci taiate;
• jumatate de piept de pui, ramas de la un pui la cuptor;
• sare;
• piper.

Briose cu portocale si fructe confiate

INGREDIENTE:

• o cana de zahar;
• o cana si jumatate suc de portocale rosii;
• o jumatate de cana de ulei;
• esenta de portocale;
• esenta de lamaie;
• o lingurita coaja rasa de lamaie + portocala;
• 3 cani si jumatate de faina;
• un plic de praf de copt;
• o jumatate de lingurita amoniu pentru prajituri;
• merisoare confiate;
• cirese confiate.

Inghetata cu limeta

A doua reteta pentru provocarea Cutia Misterelor, a carei gazda sunt eu in luna aprilie.

Ingredientele propuse de mine sunt: Peste (de orice fel); Legume (la alegere); Verdeata; Branzeturi; Lapte/iaurt; Smantana (de gatit/pentru frisca); Oua; Cocos (nuca/lapte/fulgi); Fructe de padure si Vedeta lunii - LIME (limeta)

Provocarea este initiata de Cerasela, cu al ei blog Bunatati de prin lume adunate, mai multe despre aceasta provocare gasiti aici.

INGREDIENTE:

• un lime (coaja, pulpa, suc)
• 6 oua;
• o cana de zahar;
• 2 pliculete de zahar vanilat;
• o cana frisca lichida.

Biscuiti cu lime

In luna aprilie blogul meu este gazda provocarii Cutia Misterelor. asa ca am pregatit prima reteta. 

Am ales niste biscuiti deliciosi si racoritori. 

Ingredientele propuse de mine sunt: Peste (de orice fel); Legume (la alegere); Verdeata; Branzeturi; Lapte/iaurt; Smantana (de gatit/pentru frisca); Oua; Cocos (nuca/lapte/fulgi); Fructe de padure si Vedeta lunii - LIME (limeta)

Provocarea este initiata de Cerasela, cu al ei blog Bunatati de prin tara adunate, mai multe despre aceasta provocare gasiti aici.

INGREDIENTE:

Pentru biscuiti: 

• o jumatate de cana fulgi nuca de cocos;
• o jumatate de cana zahar;
• un lime (coaja + suc + pulpa)
• 2 cani faina;
• 100 g unt rece.

Pentru glazura: 

• 1 cana zahar pudra; 
• 1 lime (coaja + suc + pulpa).

Cutia Misterelor aprilie 2016 - Mistery box challange

Este randul meu sa fiu gazda provocarii Cutia Misterelor, iar propunerea a venit de la Cristina Iuliana Pana, gazda lunii martie. Multumesc, Cristina! 

Mai intai sa povestec putin despre aceasta provocare, apoi va prezint lista mea de ingrediente.

Initiatoarea provocarii este Cerasela Badr El-Din, cu al ei blog Bunatati de prin lume adunate, mai multe despre aceasta frumoasa provocare gasiti aici. 
                Prezentarea, pe scurt: "Cutia noastra virtuala va contine un numar de 7 pana la 10 ingrediente precum si un ingredient vedeta care va stralucii in preparatul vostru, ingrediente cu care voi va trebui sa faceti o reteta sau mai multe in functie de imaginatia voastra. O parte a ingredientelor se pot repeta in alte luni, dar nu mai mult de jumatate in aceeasi combinatie. Preparatele nu trebuie sa contina alte ingrediente in afara de cele propuse de gazda, singurele acceptate fiind apa, orice tip de grasime vegetala sau animala, zahar, miere sau alti indulcitori, faina, amidon, sare, condimente (aici fiind incluse si condimentele lichide de exemplu: soia sos, worcestershire sos, teriaki sos etc. dar si toate tipurile de otet, mustar, ketchup, maioneza), verdeturi (patrunjel, marar, coriandru, cimbru, etc.) pastai de vanilie, arome pentru prajituri si alti aditivi alimentari (zahar vanilat si aromatizat, gelatina, conservanti, coloranti), agenti de crestere pentru aluaturi (bicarbonat de sodiu, bicarbonat de amoniu, praf de copt si drojdie).

Orice persoana cere vrea sa participe trebuie sa faca o reteta cu ingredientele respective (le puteti folosi pe toate sau doar o parte din ele, singurul ingredient care trebuie sa apara obligatoriu in reteta este ingredientul vedeta), sa o posteze pe blogul personal cu link catre aceast post, ca sa promovam aceasta provocare si link catre blogul care a lansat provocarea lunii respective si care va gazduii parada cu retetele participante.

Daca nu aveti blog sunteti bineveniti, doar ca pe langa poza cu preparatul final va trebui sa trimiteti si reteta precum si numele dvs..

Termenul limita este sfarsitul lunii respective si va fi anuntat de gazda. Tot blogul gazda este cel care va anunta gazda lunii urmatoare."

Ingredientele propuse de mine sunt:

1. Peste (de orice fel);

2. Legume (la alegere);

3. Verdeata;

4. Branzeturi;

5. Lapte/iaurt;

6. Smantana (de gatit/pentru frisca);

7. Oua;

8. Cocos (nuca/lapte/fulgi);

9. Fructe de padure;

10. Vedeta lunii - LIME (limeta)

Sper ca este pe placul tuturor lista mea de ingrediente, mai ales vedeta acestei luni, limeta :D Eu ador gustul limetei si incerc, pe cat este posibil, sa o adaug in preparatele mele.

Fiind pentru prima data gazda, am incercat sa aleg o lista cat mai accesibila ca pret si volum de ingrediente. Mi-as dori sa participati in numar cat mai mare, asa de incurajare, daca tot e prima data cand sunt gazda :P :)))
Astept cu nerabdare preparatele si ideile vostre :D

Ciorba de pui a la grec

INGREDIENTE:

• 2 piepti de pui;
• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• o bucata radacina de telina;
• o bucata radacina de pastarnac;
• 100 g orez;
• 500 g smantana;
• 5 galbenusuri;
• 1-2 lamai (depinde cat de acre sunt);
• patrunjel;
• sare;
• piper.