INGREDIENTE:
- urzici (un castron mare);
- o lingura ulei;
- 2 cepe;
- 2 linguri bulion;
- 100g orez;
- un ou;
- sare;
- piper.
Ciorba de urzici
INGREDIENTE:
Cartofi si piept de pui cu lamaie si parmezan
INGREDIENTE:
- 500 g cartofi;
- 500 g piept de pui;
- o lingura ulei de masline;
- condimente pentru pui;
- sare cu ierburi;
- piper;
- o jumatate de lamaie;
- parmezan ras;
- patrunjel.
Ciorba de vacuta
O reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania.
Luna aceasta gazda este Margareta Cismasiu, cu al sau blog.
Ne-a provocat sa pregatim o reteta din urmatoarele categorii: PRAJITURI, SUPE/CIORBE SI APERITIVE.
INGREDIENTE:
- 500g carne de vita cu os;
- 1 morcov;
- 1 ardei;
- o buc. radacina de telina;
- o buc. radacina de patrunjel.
- o jumatate de dovlecel;
- 4 rosii;
- 2 cartofi;
- sare;
- piper;
- telina (la plic).
Briose cu portocale si bomboane de ciocolata
Luna ianuarie a fost atat de aglomerata incat am crezut ca nu mai reusesc sa aduc preparatul pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania.
In aceasta luna, gazda a fost Monica Horoiu.
Am ales niste briose delicioase, asta pentru ca sunt fan briose :)), dar nu imi pare rau, pentru ca au fost devorate foarte rapid :P
INGREDIENTE:
- 2 oua;
- un praf de sare;
- 100g zahar tos;
- 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie;
- 100g unt;
- 4 linguri lapte;
- 150g faina;
- 1 pliculet praf de copt;
- o portocala;
- 12 buc bomboane de ciocolata;
- zahar pudra pentru ornat.
Paste picante cu carne tocata
INGREDIENTE:
- 150 g paste;
- 400g carne tocata de vita;
- o ceapa rosie;
- o conserva fasole rosie;
- sare;
- piper;
- fulgi de chilli;
- oregano.
Tort Tiramisu
INGREDIENTE:
- 400g piscoturi;
- 500g crema mascarpone;
- 6 galbenusuri;
- un praf de sare;
- 3 linguri de zahar tos;
- 3 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie;
- 2 pliculete zahar vanilinat;
- cafea: 350ml apa + 8 lingurite de cafea;
- sirop de zahar ars: o cana de zahar + cafea + esenta de migdale
- Pentru decor: cacao si ciocolata.
Piept de pui cu porumb, ardei si piure, la cuptor
Un fel de mancare rapid, gatit cu "resturi". Pieptul de pui a ramas de la puiul facut la cuptor cu o seara in urma, la fel si piureul, iar ardeiul si porumbul dulce se gasesc mereu la mine in frigider ;) Asa ca a iesit o cina pe cinste si nu am fost nevoita sa arunc mancarea ramasa.
INGREDIENTE:
- 1 piept de pui;
- 6 linguri piure de cartofi;
- o jumatate ardei ;
- 150g porumb dulce;
- 170g cascaval ras;
- 150ml vin alb demisec;
- sare;
- piper.
Chec aperitiv cu ton
INGREDIENTE:
- 3 oua;
- 5 linguri cu varf de faina;
- o jumatate de pliculet praf de copt;
- 125g iaurt natur;
- 100g cascaval;
- o conserva de ton bucati in suc propriu;
- 50g masline feliate;
- 100g porumb dulce;
- sare;
- piper;
- ulei pentru uns tava.
Briose cu clementine
O reteta pentru provocarea Cutia Misterelor, initiata de Cerasela, cu al ei blog Bunatati de prin lume adunate, mai multe despre aceasta frumoasa provocare gasiti aici.
Gazda in luna decembrie este Blogul Ancai - Prajituri si alte bunatati de la Anca.
Ingredientele propuse de ea sunt: carne, salata/valerina/spanac si alte verdeturi, legume proaspete, oua, quinoa, ciocolata, nuci/migdale/caju/alune/arahide, cartofi, vin, branzeturi, iar vedete lunii este CLEMENTINA.
INGREDIENTE:
- 2 oua;
- 150g zahar;
- 100g unt;
- 250ml lapte;
- 300g faina;
- 1 plic praf de copt Dr.Oetker;
- 2 plicuri zahar vanilinat Dr.Oetker;
- 30g ciocolata neagra;
- 2 clementine.
- Pentru jeleu: 1 plic Tort-Gelee de la Dr.Oetker, 2 linguri de zahar, 220ml suc proaspat de clementine (6-7 clementine).
Ciocolata calda cu Fineti
Ciocolata calda este minunata cand vine vremea urata si vrem sa ne rasfatam cu ceva cald si delicios. :P
INGREDIENTE:
- 500 ml lapte;
- 4-5 linguri cu Fineti;
- un baton de scortisoara.
- Optional: frisca, topping de ciocolata.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)